ISO 3493:2014 defines the most commonly used terms relating to vanilla. It is applicable to the following species of vanilla plants: Vanilla fragrans (Salisbury) Ames, syn. Vanilla planifolia Andrews, commercially known under various names associated with the geographical origin, such as Bourbon, Indonesia and Mexico; Vanilla tahitensis J.W. Moore; certain forms obtained from seeds, possibly hybrids, of Vanilla fragrans (Salisbury) Ames.

It is not applicable to Vanilla pompona Schiede (Antilles vanilla).


Общая информация

  • Текущий статус :  Published
    Дата публикации : 2014-07
  • Версия : 3
    Число страниц : 5
  • :
    ISO/TC 34/SC 7
    Spices, culinary herbs and condiments
  • 67.220.10
    Spices and condiments
    01.040.67
    Food technology (Vocabularies)

Приобрести данный стандарт

Формат Язык
PDF
Бумажный
  • CHF38

Жизненны цикл

Стандарт, который пересматривается каждые 5 лет



Изменения / Исправления

  • Ранее
    ISO 3493:1999
  • Сейчас на стадии пересмотра
    ISO 3493:2014

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

Работа с клиентами
+41 22 749 08 88

Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)

Будьте в курсе актуальных новостей ИСО

Подписывайтесь на наши новости, обзоры, а также на информацию о продуктах

Subscribe