Это стандарт пересмотрен ISO 21415-2:2015
Тезис
ISO 21415-2:2006 specifies a method for the determination of the wet gluten content of wheat flour (Triticum aestivum L. and Triticum durum Desf.) by mechanical means. This method is directly applicable to flour. It is also applicable to semolina and wheat after grinding, if their particle size distribution meets the specification given.
Общая информация
-
Текущий статус : WithdrawnДата публикации : 2006-11
-
Версия : 1
-
- ICS :
-
Cereals, pulses and derived products
Жизненный цикл
-
Ранее
WithdrawnISO 5531:1978
WithdrawnISO 7495:1990
-
Сейчас
-
Пересмотрен
PublishedISO 21415-2:2015
Появились вопросы?
Ознакомьтесь с FAQ
Работа с клиентами
+41 22 749 08 88
Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)
Будьте в курсе актуальных новостей ИСО
Подписывайтесь на наши новости, обзоры, а также на информацию о продуктах.