Пересмотр ISO 22000

Почему ISO 22000 был пересмотрен?

С момента первой публикации стандарта ISO 22000 в 2015 году пользователи, задействованные в цепочке поставок, столкнулись с новыми пробелами в системе безопасности пищевых продуктов, что вызвало необходимость пересмотра стандарта.

Такой процесс является нормальным для пересмотра стандарта ИСО. Фактически каждые пять лет стандарты пересматриваются, чтобы определить, необходимо ли осуществлять пересмотр, обеспечивать, чтобы стандарты оставались как можно более актуальными и полезными для бизнеса.

Сроки пересмотра

Пересмотренный стандарт был опубликован в июне 2018 года. 

Более подробную информацию об этом процессе можно найти на временной шкале ниже. Ознакомьтесь с процессом разработки стандарта

Proposal stage November 2014
Preparatory stage November 2015
Committee stage (CD) December 2016
Enquiry stage (DIS) July 2017
Стадия одобрения (FDIS) Февраль2018
Ожидание публикации Июнь 2018

В чем заключаются основные изменения в стандарте?

Основные предлагаемые изменения, внесенные в стандарт, предполагают изменения, внесенные в структуру, уточнение ключевых понятий, таких как:

  • Структура высокого уровня: в целях повышения эффективности деятельности предприятий, использующих более одного стандарта систем менеджмента, новая версия ISO 22000 будет содержать такую же структуру, что и все другие стандарты систем управления ИСО, структуру высокого уровня (HLS).
  • Методики риск-менеджмента: стандарт включает в себя другой подход к пониманию риска.
  • Цикл PDCA: стандарт содержит разъяснения о механизме функционирования модели Планируй-делай-проверяй-действуй путем внедрения двух отдельных циклов в стандарт, работающих совместно: один включает систему управления, а другой – принципы ХАССП.
  • Процесс работы: четкое описание различий между такими ключевыми терминами, как критические контрольные точки (CCPs), Предварительные программы (OPRPs) и Программы предварительных условий (PRPs).

Более подробную информацию об изменениях можно найти в разделе новостей

Кто отвечает за пересмотр?

Пересмотр стандарта осуществляется специалистами более чем из 30 стран, имеющими опыт разработки, внедрения и аудита систем управления безопасностью пищевых продуктов (ISO/TC34/SC17/W8).

Где ознакомиться с более подробной информацией?

Перейдите на страницу ИСО/ТК 34/ПК 17.

Титульный лист: Food safety management - ISO 22000:2018
Food safety management - ISO 22000:2018
With this free brochure, learn more about ISO’s International Standard for food safety management and what it can do for your organization.

Полезные ссылки

ИСО/ТК 34/ПК 17
Для получения дополнительной информации перейдите на веб-сайт технического комитета.
ISO 9001 Системы менеджмента качества
Убедитесь в том, что Ваши продукты и услуги удовлетворяют потребностям клиентов посредством данной серии
ISO 14000 Менеджмент окружающей среды
Повысьте результативность экологической деятельности посредством применения серии данных стандартов.
ISO 50001 Энергоменеджмент
Внедрена система энергетического менеджмента, способствующая повышению показателей энергетического менеджмента.
ISO/IEC 27001 Системы обеспечения информационной безопасности
Гарантируйте информационную безопасность посредством применения серии данных стандартов.