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L'ISO 927:2009 spécifie un mode opératoire général pour l'examen à l'œil nu, ou sous un grossissement de 10 fois au maximum, des épices entières afin de déterminer les matières étrangères macroscopiques.
L'ISO 927:2009 s'applique aux herbes aromatiques déshydratées et aux épices.
Informations générales
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État actuel : PubliéeDate de publication : 2009-10
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Edition : 3Nombre de pages : 6
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- ICS :
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Épices et condiments
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Cycle de vie
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Révision / Rectificatifs techniques
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Précédemment
ISO 927:1982
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Actuellement en cours d'examen
ISO 927:2009 -
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