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L'ISO 5548|FIL 106:2004 spécifie une méthode photométrique de détermination de la teneur en lactose et autres hydrates de carbone solubles des caséines et des caséinates contenant moins de 2,0 % d'hydrates de carbone solubles totaux.


Informations générales

  • État actuel :  Publiée
    Date de publication : 2004-12
  • Edition : 2
    Nombre de pages : 7
  • :
    ISO/TC 34/SC 5
    Lait et produits laitiers
  • 67.100.99
    Autres produits laitiers

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