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Norme et/ou projet Stade TC
ISO 936:1978
Viandes et produits à base de viande — Détermination des cendres — (Méthode de référence)
95.99 ISO/TC 34/SC 6
ISO 936:1998
Viande et produits à base de viande — Dosage des cendres totales
90.60 ISO/TC 34/SC 6
ISO 937:1978
Viandes et produits à base de viande — Détermination de la teneur en azote (Méthode de référence)
90.93 ISO/TC 34/SC 6
ISO 1442:1973
Viandes et produits à base de viande — Détermination de l'humidité
95.99 ISO/TC 34/SC 6
ISO 1442:1997
Viande et produits à base de viande — Détermination de l'humidité (Méthode de référence)
90.93 ISO/TC 34/SC 6
ISO 1443:1973
Viandes et produits à base de viande — Détermination de la teneur en matière grasse totale
90.93 ISO/TC 34/SC 6
ISO 1444:1973
Viandes et produits à base de viande — Détermination de la teneur en matière grasse libre
95.99 ISO/TC 34/SC 6
ISO 1444:1996
Viande et produits à base de viande — Détermination de la teneur en matière grasse libre
90.93 ISO/TC 34/SC 6
ISO 1841-1:1996
Viande et produits à base de viande — Détermination de la teneur en chlorures — Partie 1: Méthode de Volhard
90.93 ISO/TC 34/SC 6
ISO 1841-2:1996
Viande et produits à base de viande — Détermination de la teneur en chlorures — Partie 2: Méthode potentiométrique
90.93 ISO/TC 34/SC 6
ISO 1841:1981
Viandes et produits à base de viande — Détermination de la teneur en chlorures (Méthode de référence)
95.99 ISO/TC 34/SC 6
ISO 2294:1974
Viandes et produits à base de viande — Détermination de la teneur en phosphore (Méthode de référence)
90.92 ISO/TC 34/SC 6
ISO 2917:1974
Viandes et produits à base de viande — Mesurage du pH (Méthode de référence)
95.99 ISO/TC 34/SC 6
ISO 2917:1999
Viande et produits à base de viande — Mesurage du pH — Méthode de référence
90.93 ISO/TC 34/SC 6
ISO 2918:1975
Viandes et produits à base de viande — Détermination de la teneur en nitrites (Méthode de référence)
90.93 ISO/TC 34/SC 6
ISO 3091:1975
Viandes et produits à base de viande — Détermination de la teneur en nitrates (Méthode de référence)
90.93 ISO/TC 34/SC 6
ISO 3100-1:1975
Viandes et produits à base de viande — Échantillonnage — Partie 1: Prélèvements élémentaires
95.99 ISO/TC 34/SC 6
ISO 3100-1:1991
Viandes et produits à base de viande — Échantillonnage et préparation des échantillons pour essai — Partie 1: Échantillonnage
95.99 ISO/TC 34/SC 6
ISO 3496:1978
Viande et produits à base de viande — Détermination de la teneur en L(-)-hydroxyproline (Méthode de référence)
95.99 ISO/TC 34/SC 6
ISO 3496:1994
Viandes et produits à base de viande — Détermination de la teneur en hydroxyproline
90.93 ISO/TC 34/SC 6
ISO 4133:1979
Viandes et produits à base de viande — Détermination de la teneur en glucono-delta- lactone (Méthode de référence)
95.99 ISO/TC 34/SC 6
ISO 4134:1978
Viandes et produits à base de viande — Détermination de la teneur en acide L-(+)-glutamique — Méthode de référence
95.99 ISO/TC 34/SC 6
ISO 4134:1999
Viande et produits à base de viande — Détermination de la teneur en acide L-(+)-glutamique — Méthode de référence
90.92 ISO/TC 34/SC 6
ISO 5553:1980
Viandes et produits à base de viande — Recherche des polyphosphates
90.93 ISO/TC 34/SC 6
ISO 5554:1978
Produits à base de viande — Détermination de la teneur en amidon (Méthode de référence)
90.93 ISO/TC 34/SC 6
ISO 13493:1998
Viande et produits à base de viande — Dosage du chloramphénicol — Méthode par chromatographie en phase liquide
90.92 ISO/TC 34/SC 6
ISO 13496:2000
Viande et produits à base de viande — Détection des agents colorants — Méthode par chromatographie en couche mince
90.92 ISO/TC 34/SC 6
ISO 13720:2010
Viande et produits à base de viande — Dénombrement des Pseudomonas spp. présomptifs
90.93 ISO/TC 34/SC 9
ISO 13730:1996
Viande et produits à base de viande — Détermination de la teneur en phosphore total — Méthode spectrométrique
90.92 ISO/TC 34/SC 6
ISO 13965:1998
Viande et produits à base de viande — Détermination des teneurs en amidon et en glucose — Méthode enzymatique
90.60 ISO/TC 34/SC 6

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