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Norme et/ou projet Stade TC
ISO 707:1985
Lait et produits laitiers — Méthodes d'échantillonnage
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 707:1997
Lait et produits laitiers — Lignes directrices pour l'échantillonnage
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 707:2008
Lait et produits laitiers — Lignes directrices pour l'échantillonnage
90.93 ISO/TC 34/SC 5
ISO/R 707:1968
Lait et produits laitiers — Méthode d'échantillonnage
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 1736:1985
Lait sec, lactosérum sec, babeurre sec et sérum de beurre sec — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique (Méthode de référence)
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 3889:2006
Lait et produits laitiers — Spécifications des fioles d'extraction de la matière grasse, type Mojonnier
90.93 ISO/TC 34/SC 5
ISO 3890-1:2000
Lait et produits laitiers — Détermination des résidus de composés organochlorés (pesticides) — Partie 1: Considérations générales et méthodes d'extraction
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 3890-1:2009
Lait et produits laitiers — Détermination des résidus de composés organochlorés (pesticides) — Partie 1: Considérations générales et méthodes d'extraction
90.93 ISO/TC 34/SC 5
ISO 3890-2:2000
Lait et produits laitiers — Détermination des résidus de composés organochlorés (pesticides) — Partie 2: Méthodes d'essai pour la purification des extraits bruts et tests de confirmation
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 3890-2:2009
Lait et produits laitiers — Détermination des résidus de composés organochlorés (pesticides) — Partie 2: Méthodes d'essai pour la purification des extraits bruts et tests de confirmation
90.93 ISO/TC 34/SC 5
ISO 5538:1987
Lait et produits laitiers — Échantillonnage — Contrôle par attributs
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 5538:2004
Lait et produits laitiers — Échantillonnage — Contrôle par attributs
90.60 ISO/TC 34/SC 5
ISO 5738:1980
Lait et produits laitiers — Détermination de la teneur en cuivre — Méthode photométrique de référence
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 5738:2004
Lait et produits laitiers — Détermination de la teneur en cuivre — Méthode photométrique (Méthode de référence)
90.60 ISO/TC 34/SC 5
ISO/TS 6090:2004
Lait et lait en poudre, babeurre et babeurre en poudre, lactosérum et lactosérum en poudre — Détection de l'activité phosphatasique
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 6611:2004
Lait et produits laitiers — Dénombrement des unités formant colonie de levures et/ou moisissures — Comptage des colonies à 25 degrés C
90.60 ISO/TC 34/SC 5
ISO 6732:1985
Lait et produits laitiers — Détermination de la teneur en fer — Méthode spectrométrique (Méthode de référence)
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 6732:2010
Lait et produits laitiers — Détermination de la teneur en fer — Méthode spectrométrique (Méthode de référence)
90.93 ISO/TC 34/SC 5
ISO/TS 6733:2006
Lait et produits laitiers — Détermination de la teneur en plomb — Méthode spectrométrique d'absorbtion atomique avec four de graphite
90.93 ISO/TC 34/SC 5
ISO 7208:1984
Lait écrémé, sérum et babeurre — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique (Méthode de référence)
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 7208:1999
Lait écrémé, sérum et babeurre — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique (Méthode de référence)
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 7208:2008
Lait écrémé, sérum et babeurre — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique (Méthode de référence)
90.93 ISO/TC 34/SC 5
ISO 8197:1988
Lait et produits laitiers — Échantillonnage — Contrôle par mesures
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 8260:2008
Lait et produits laitiers — Dosage des pesticides organochlorés et des polychlorobiphényles — Méthode par chromatographie capillaire en phase gazeuse-liquide avec détection à capture d'électrons
90.93 ISO/TC 34/SC 5
ISO 8262-1:1987
Produits laitiers et produits à base de lait — Détermination de la teneur en matière grasse par la méthode gravimétrique Weibull-Berntrop (Méthode de référence) — Partie 1: Aliments pour enfants en bas âge
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 8262-1:2005
Produits laitiers et produits à base de lait — Détermination de la teneur en matière grasse par la méthode gravimétrique Weibull-Berntrop (Méthode de référence) — Partie 1: Aliments pour enfants en bas âge
90.20 ISO/TC 34/SC 5
ISO 8262-2:1987
Produits laitiers et produits à base de lait — Détermination de la teneur en matière grasse par la méthode gravimétrique Weibull-Berntrop (Méthode de référence) — Partie 2: Glaces de consommation et préparations pour glaces à base de lait
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 8262-2:2005
Produits laitiers et produits à base de lait — Détermination de la teneur en matière grasse par la méthode gravimétrique Weibull-Berntrop (Méthode de référence) — Partie 2: Glaces de consommation et préparations pour glaces à base de lait
90.20 ISO/TC 34/SC 5
ISO 8262-3:1987
Produits laitiers et produits à base de lait — Détermination de la teneur en matière grasse par la méthode gravimétrique Weibull-Berntrop (Méthode de référence) — Partie 3: Cas particuliers
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 8262-3:2005
Produits laitiers et produits à base de lait — Détermination de la teneur en matière grasse par la méthode gravimétrique Weibull-Berntrop (Méthode de référence) — Partie 3: Cas particuliers
90.20 ISO/TC 34/SC 5
ISO 8381:1987
Aliments à base de lait pour enfants en bas âge — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique Röse-Gottlieb (Méthode de référence)
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 8870:2006
Lait et produits laitiers — Recherche de la thermonucléase en provenance des staphylocoques à coagulase positive
90.93 ISO/TC 34/SC 5
ISO 9231:2008
Lait et produits laitiers — Détermination de la teneur en acide benzoïque et en acide sorbique
90.93 ISO/TC 34/SC 5
ISO 10932:2010
Lait et produits laitiers - Détermination de la concentration minimale inhibitrice (CMI) d'antibiotiques applicable aux bifidobacteria et bactéries lactiques non-entérocoques
90.93 ISO/TC 34/SC 5
ISO/TS 11059:2009
Lait et produits laitiers — Méthode de dénombrement des Pseudomonas spp.
90.93 ISO/TC 34/SC 5
ISO 11813:1998
Lait et produits laitiers — Détermination de la teneur en zinc — Méthode par spectrométrie d'absorption atomique avec flamme
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 11813:2010
Lait et produits laitiers — Détermination de la teneur en zinc — Méthode par spectrométrie d'absorption atomique avec flamme
90.93 ISO/TC 34/SC 5
ISO 11866-1:2005
Lait et produits laitiers — Dénombrement d'Escherichia coli présumés — Partie 1: Technique du nombre le plus probable avec utilisation de 4-méthylumbelliféryl-bêta-D-glucuronide (MUG)
90.20 ISO/TC 34/SC 5
ISO 11866-2:2005
Lait et produits laitiers — Dénombrement d'Escherichia coli présumés — Partie 2: Technique par comptage des colonies obtenues sur membranes à 44 degrés C
90.20 ISO/TC 34/SC 5
ISO 11870:2000
Lait et produits laitiers — Détermination de la teneur en matière grasse — Directives générales pour l'utilisation des méthodes butyrométriques
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 11870:2009
Lait et produits laitiers — Détermination de la teneur en matière grasse — Lignes directrices générales pour l'utilisation des méthodes butyrométriques
90.93 ISO/TC 34/SC 5
ISO 12078:2006
Matières grasses laitières anhydres — Détermination de la composition stérolique par chromatographie en phase gazeuse (Méthode de référence)
90.93 ISO/TC 34/SC 5
ISO 13082:2011
Lait et produits laitiers — Détermination de l'activité de lipase de la préparation de lipase prégastrique
90.93 ISO/TC 34/SC 5
ISO 14156:2001
Lait et produits laitiers — Méthodes d'extraction des lipides et des composés liposolubles
90.60 ISO/TC 34/SC 5
ISO 14156:2001/Amd 1:2007
Lait et produits laitiers — Méthodes d'extraction des lipides et des composés liposolubles — Amendement 1
60.60 ISO/TC 34/SC 5
ISO 14673-1:2001
Lait et produits laitiers — Détermination des teneurs en nitrates et en nitrites — Partie 1: Méthode par réduction au cadmium et spectrométrie
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 14673-1:2001/Cor 1:2002
Lait et produits laitiers — Détermination des teneurs en nitrates et en nitrites — Partie 1: Méthode par réduction au cadmium et spectrométrie — Rectificatif technique 1
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 14673-1:2004
Lait et produits laitiers — Détermination des teneurs en nitrates et en nitrites — Partie 1: Méthode par réduction au cadmium et spectrométrie
90.60 ISO/TC 34/SC 5
ISO 14673-2:2001
Lait et produits laitiers — Détermination des teneurs en nitrates et en nitrites — Partie 2: Méthode par analyse d'écoulement segmentée (Méthode de routine)
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 14673-2:2001/Cor 1:2002
Lait et produits laitiers — Détermination des teneurs en nitrates et en nitrites — Partie 2: Méthode par analyse d'écoulement segmentée (Méthode de routine) — Rectificatif technique 1
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 14673-2:2004
Lait et produits laitiers — Détermination des teneurs en nitrates et en nitrites — Partie 2: Méthode d'analyse par flux continus segmentés (Méthode de routine)
90.60 ISO/TC 34/SC 5
ISO 14673-3:2001
Lait et produits laitiers — Détermination des teneurs en nitrates et en nitrites — Partie 3: Méthode par réduction au cadmium et d'analyse par injection avec dialyse en ligne (Méthode de routine)
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 14673-3:2001/Cor 1:2002
Lait et produits laitiers — Détermination des teneurs en nitrates et en nitrites — Partie 3: Méthode par réduction au cadmium et d'analyse par injection avec dialyse en ligne (Méthode de routine) — Rectificatif technique 1
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 14673-3:2004
Lait et produits laitiers — Détermination des teneurs en nitrates et en nitrites — Partie 3: Méthode par réduction au cadmium et d'analyse par injection de flux avec dialyse en ligne (Méthode de routine)
90.60 ISO/TC 34/SC 5
ISO 14891:2002
Lait et produits laitiers — Détermination de la teneur en azote — Méthode pratique par combustion selon le principe de Dumas
90.60 ISO/TC 34/SC 5
ISO 15163:2012
Lait et produits laitiers — Présure de veau et coagulant issu de bovin adulte — Détermination des teneurs en chymosine et en pepsine bovine par chromatographie
90.93 ISO/TC 34/SC 5
ISO/TS 15495:2010
Lait, produits laitiers et formules infantiles — Lignes directrices pour la détermination quantitative de la mélamine et de l'acide cyanurique par CL-SM/SM
90.93 ISO/TC 34/SC 5
ISO 17129:2006
Lait en poudre — Détermination des protéines de soja et de pois par électrophorèse capillaire en présence de dodécyl sulfate de sodium (SDS-CE) — Méthode de criblage
90.93 ISO/TC 34/SC 5
ISO/TS 17193:2011
Lait — Détermination de l'activité de la lactoperoxydase — Méthode photométrique (Méthode de référence)
90.60 ISO/TC 34/SC 5
ISO 17792:2006
Lait, produits laitiers et ferments mésophiles — Dénombrement des bactéries lactiques fermentant le citrate — Technique de comptage des colonies à 25 degrés C
90.93 ISO/TC 34/SC 5
ISO/TS 17837:2008
Fromages fondus — Détermination de la teneur en azote et calcul des protéines brutes — Méthode Kjeldahl
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 18252:2006
Matière grasse anhydre du lait — Détermination de la composition stérolique par chromatographie liquide en phase gazeuse (Méthode de routine)
90.93 ISO/TC 34/SC 5
ISO 18329:2004
Lait et produits laitiers — Détermination de la teneur en furosine — Méthode par chromatographie liquide à haute performance en phase inverse par paire d'ions
90.93 ISO/TC 34/SC 5
ISO 18330:2003
Laits et produits laitiers — Lignes directrices pour la description normalisée des essais immunologiques et des essais récepteur pour la détection des résidus antimicrobiens
90.60 ISO/TC 34/SC 5
ISO/TS 19046-1:2017
Fromages — Détermination de la teneur en acide propionique par chromatographie — Partie 1: Méthode par chromatographie en phase gazeuse
60.60 ISO/TC 34/SC 5
ISO/TS 19046-2:2017
Fromages — Détermination de la teneur en acide propionique par chromatographie — Partie 2: Méthode par chromatographie par échange d'ions
60.60 ISO/TC 34/SC 5
ISO 19662:2018
Lait — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode acido-butyrométrique (méthode de Gerber)
60.60 ISO/TC 34/SC 5
ISO 20541:2008
Lait et produits laitiers — Détermination de la teneur en nitrates — Méthode par réduction enzymatique et spectrométrie d'absorption moléculaire après réaction de Griess
90.93 ISO/TC 34/SC 5
ISO/CD 20667
Lait — Détermination de la teneur en acétone par analyseur à flux continu
30.98 ISO/TC 34/SC 5
ISO/CD 20668
Lait —- Détermination de la teneur en acide beta-hydroxybutyrique par analyseur à flux continu
30.98 ISO/TC 34/SC 5
ISO 21187:2004
Lait — Mesure quantitative de la qualité bactériologique — Lignes directrices pour établir et vérifier une relation de conversion entre les résultats de la méthode de routine et les résultats de la méthode d'ancrage
90.92 ISO/TC 34/SC 5
ISO/DIS 21187
Lait — Détermination quantitative de la qualité bactériologique — Recommandations pour établir et vérifier une relation de conversion entre les résultats de la méthode alternative et les résultats de la méthode d'ancrage
40.60 ISO/TC 34/SC 5
ISO/CD 21454
Lait — Détermination de la teneur en urée par analyseur à flux continu
30.98 ISO/TC 34/SC 5
ISO 21543:2006
Produits laitiers — Lignes directrices pour l'application de la spectrométrie dans le proche infrarouge
90.92 ISO/TC 34/SC 5
ISO/CD 21543
Produits laitiers — Lignes directrices pour l'application de la spectrométrie dans le proche infrarouge
30.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO/DIS 22184
Lait et produits laitiers — Détermination de la teneur en sucre — Chromatographie d’échange d’anions haute performance couplée à la détection par ampérométrie pulsée (HPAEC-PAD)
40.20 ISO/TC 34/SC 5
ISO/DIS 22186
Lait et produits laitiers — Détermination de la nitrofurazone
40.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 22662:2007
Lait et produits laitiers — Détermination de la teneur en lactose par chromatographie liquide haute performance (Méthode de référence)
90.93 ISO/TC 34/SC 5
ISO 22935-1:2009
Lait et produits laitiers — Analyse sensorielle — Partie 1: Lignes directrices générales pour le recrutement, la sélection, l'entraînement et le contrôle des sujets
90.20 ISO/TC 34/SC 5
ISO 22935-2:2009
Lait et produits laitiers — Analyse sensorielle — Partie 2: Méthodes recommandées pour l'évaluation sensorielle
90.20 ISO/TC 34/SC 5
ISO 22935-3:2009
Lait et produits laitiers — Analyse sensorielle — Partie 3: Lignes directrices pour une méthode d'évaluation de la conformité aux spécifications de produit pour les propriétés sensorielles par notation
90.20 ISO/TC 34/SC 5
ISO 22964:2017
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Méthode horizontale pour la recherche de Cronobacter spp.
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO/TS 22964:2006
Lait et produits laitiers — Détection de l'Enterobacter sakazakii
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 23058:2006
Lait et produits laitiers — Présures ovines et caprines — Détermination de l'activité totale de coagulation du lait
90.93 ISO/TC 34/SC 5
ISO/DIS 23293
Formules infantiles en poudre à base de lait — Quantification de la teneur en protéine de lactosérum par électrophorèse capillaire sur gel contenant du dodécylsulfate de sodium (SDS-CGE)
40.60 ISO/TC 34/SC 5
ISO 26323:2009
Produits laitiers — Détermination de l'activité acidifiante des cultures laitières par mesurage continu de pH (CpH)
90.20 ISO/TC 34/SC 5
ISO/TS 26844:2006
Lait et produits laitiers — Détermination de résidus antimicrobiens — Test de dissémination en tube
90.93 ISO/TC 34/SC 5
ISO 27105:2016
Lait et fromages — Détermination de la teneur en lysozyme de blanc d'oeuf par chromatographie liquide haute performance
60.60 ISO/TC 34/SC 5
ISO/TS 27105:2009
Lait et produits laitiers — Détermination de lysozyme de blanc d'oeufs par CLHP
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 29981:2010
Produits laitiers — Dénombrement des bifidobacteria présumés — Technique par comptage des colonies à 37 degrés C
90.92 ISO/TC 34/SC 5
ISO/WD 29981
Produits laitiers — Dénombrement des bifidobacteria présumés — Technique par comptage des colonies à 37 degrés C
20.20 ISO/TC 34/SC 5

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