Animal feeding stuffs, voir 65.120
General methods of tests and analysis for food products, voir 67.050
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Norme et/ou projet Stade TC
ISO 2293:1976
Viandes et produits à base de viande — Dénombrement des germes aérobies à 30 degrés C (Méthode de référence)
95.99 ISO/TC 34/SC 6
ISO 2293:1988
Viande et produits à base de viande — Dénombrement des micro-organismes — Méthode par comptage des colonies obtenues à 30 degrés C (Méthode de référence)
95.99 ISO/TC 34/SC 6
ISO 3100-2:1988
Viandes et produits à base de viande — Échantillonnage et préparation des échantillons pour essai — Partie 2: Préparation des échantillons pour essai en vue de l'examen microbiologique
95.99 ISO/TC 34/SC 6
ISO 3565:1975
Viandes et produits à base de viande — Recherche des salmonellae (Méthode de référence)
95.99 ISO/TC 34/SC 6
ISO 3811:1979
Viande et produits à base de viande — Recherche et dénombrement des bactéries présumées coliformes et présumées Escherichia coli — (Méthode de référence)
95.99 ISO/TC 34/SC 6
ISO 4031:1978
Échange d'information — Représentation des différences d'heure légale
95.99 ISO/TC 154
ISO 4831:1978
Microbiologie — Directives générales pour le dénombrement des coliformes — Technique du nombre le plus probable après incubation à 30 degrés C
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 4831:1991
Microbiologie — Directives générales pour le dénombrement des coliformes — Technique du nombre le plus probable
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 4831:2006
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour la recherche et le dénombrement des coliformes — Technique du nombre le plus probable
90.93 ISO/TC 34/SC 9
ISO 4832:1978
Microbiologie — Directives générales pour le dénombrement des coliformes — Méthode par comptage des colonies obtenues à 30 degrés C
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 4832:1991
Microbiologie — Directives générales pour le dénombrement des coliformes — Méthode par comptage des colonies
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 4832:2006
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour le dénombrement des coliformes — Méthode par comptage des colonies
90.93 ISO/TC 34/SC 9
ISO 4833-1:2013
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Méthode horizontale pour le dénombrement des micro-organismes — Partie 1: Comptage des colonies à 30 degrés C par la technique d'ensemencement en profondeur
90.93 ISO/TC 34/SC 9
ISO 4833-1:2013/NP Amd 1
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Méthode horizontale pour le dénombrement des micro-organismes — Partie 1: Comptage des colonies à 30 degrés C par la technique d'ensemencement en profondeur — Amendement 1: Clarification du domaine d'application
10.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 4833-2:2013
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Méthode horizontale pour le dénombrement des micro-organismes — Partie 2: Comptage des colonies à 30 degrés C par la technique d'ensemencement en surface
90.93 ISO/TC 34/SC 9
ISO 4833-2:2013/Cor 1:2014
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Méthode horizontale pour le dénombrement des micro-organismes — Partie 2: Comptage des colonies à 30 degrés C par la technique d'ensemencement en surface — Rectificatif technique 1
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 4833-2:2013/NP Amd 1
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Méthode horizontale pour le dénombrement des micro-organismes — Partie 2: Comptage des colonies à 30 degrés C par la technique d'ensemencement en surface — Amendement 1: Clarification du domaine d'application
10.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 4833:1978
Microbiologie — Directives générales pour le dénombrement des micro-organismes — Méthode par comptage des colonies obtenues à 30 degrés C
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 4833:1991
Microbiologie — Directives générales pour le dénombrement des micro-organismes — Méthode par comptage des colonies obtenues à 30 degrés C
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 4833:2003
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour le dénombrement des micro-organismes — Technique de comptage des colonies à 30 degrés C
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 5541-1:1986
Lait et produits laitiers — Dénombrement des coliformes — Partie 1: Technique par comptage des colonies à 30 degrés C
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 5541-2:1986
Lait et produits laitiers — Dénombrement des coliformes — Partie 2: Technique du nombre le plus probable après incubation à 30 degrés C
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 5552:1979
Viandes et produits à base de viande — Recherche et dénombrement des Enterobacteriaceae (Méthodes de référence)
95.99 ISO/TC 34/SC 6
ISO 5552:1997
Viande et produits à base de viande — Recherche et dénombrement des Enterobacteriaceae sans ressuscitation — Technique de NPP et technique de comptage de colonies
95.99 ISO/TC 34/SC 6
ISO 5944:2001
Lait et produits à base de lait — Détection des staphylocoques à coagulase positive — Technique du nombre le plus probable
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 6391:1988
Viande et produits à base de viande — Dénombrement des Escherichia coli — Méthode par comptage des colonies obtenues sur membranes à 44 degrés C
95.99 ISO/TC 34/SC 6
ISO 6391:1997
Viande et produits à base de viande — Dénombrement des Escherichia coli — Méthode par comptage des colonies obtenues sur membranes à 44 degrés C
95.99 ISO/TC 34/SC 6
ISO 6579-1:2017
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Méthode horizontale pour la recherche, le dénombrement et le sérotypage des Salmonella — Partie 1: Recherche des Salmonella spp.
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 6579-1:2017/DAmd 1
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Méthode horizontale pour la recherche, le dénombrement et le sérotypage des Salmonella — Partie 1: Recherche des Salmonella spp. — Amendement 1: Extension de la plage de températures pour l’incubation, amendement du statut de l’Annexe D et correction de la composition des milieux MSRV et SC
40.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 6579:1981
Microbiologie — Directives générales concernant les méthodes de recherche des Salmonella
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 6579:1993
Microbiologie — Directives générales concernant les méthodes de recherche des Salmonella
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 6579:2002
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour la recherche des Salmonella spp.
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 6579:2002/Amd 1:2007
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour la recherche des Salmonella spp. — Amendement 1: Annexe D: Recherche des Salmonella spp. dans les matières fécales des animaux et dans des échantillons environnementaux au stade de la production primaire
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 6579:2002/Cor 1:2004
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour la recherche des Salmonella spp. — Rectificatif technique 1
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO/TR 6579-3:2014
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Méthode horizontale pour la recherche, le dénombrement et le sérotypage des Salmonella — Partie 3: Lignes directrices pour le sérotypage des Salmonella spp.
90.93 ISO/TC 34/SC 9
ISO/TS 6579-2:2012
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour la recherche, le dénombrement et le sérotypage des salmonella — Partie 2: Dénombrement par une technique miniaturisée du nombre le plus probable
90.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 6610:1992
Lait et produits laitiers — Dénombrement des unités formant colonie de micro-organismes — Comptage des colonies à 30 degrés C
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 6611:1992
Lait et produits laitiers — Dénombrement des unités formant colonie de levures et/ou moisissures — Comptage des colonies à 25 degrés C
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 6611:2004
Lait et produits laitiers — Dénombrement des unités formant colonie de levures et/ou moisissures — Comptage des colonies à 25 degrés C
90.60 ISO/TC 34/SC 5
ISO 6730:1992
Lait — Dénombrement des unités formant colonie de micro-organismes psychrotrophes — Technique par comptage des colonies à 6,5 degrés C
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 6730:2005
Lait — Dénombrement des unités formant colonie de micro-organismes psychrotrophes — Technique par comptage des colonies à 6,5 degrés C
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 6785:1985
Lait et produits laitiers — Recherche des Salmonella
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 6785:2001
Lait et produits laitiers — Recherche de Salmonella spp.
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 6887-1:1999
Microbiologie des aliments — Préparation des échantillons, de la suspension mère et des dilutions décimales en vue de l'examen microbiologique — Partie 1: Règles générales pour la préparation de la suspension mère et des dilutions décimales
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 6887-1:2017
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Préparation des échantillons, de la suspension mère et des dilutions décimales en vue de l'examen microbiologique — Partie 1: Règles générales pour la préparation de la suspension mère et des dilutions décimales
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 6887-2:2003
Microbiologie des aliments — Préparation des échantillons, de la suspension mère et des dilutions décimales en vue de l'examen microbiologique — Partie 2: Règles spécifiques pour la préparation des viandes et produits à base de viande
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 6887-2:2017
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Préparation des échantillons, de la suspension mère et des dilutions décimales en vue de l'examen microbiologique — Partie 2: Règles spécifiques pour la préparation des viandes et produits carnés
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 6887-3:2003
Microbiologie des aliments — Préparation des échantillons, de la suspension mère et des dilutions décimales en vue de l'examen microbiologique — Partie 3: Règles spécifiques pour la préparation des produits de la pêche
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 6887-3:2017
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Préparation des échantillons, de la suspension mère et des dilutions décimales en vue de l'examen microbiologique — Partie 3: Règles spécifiques pour la préparation des produits de la pêche
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 6887-3:2017/FDAmd 1
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Préparation des échantillons, de la suspension mère et des dilutions décimales en vue de l'examen microbiologique — Partie 3: Règles spécifiques pour la préparation des produits de la pêche — Amendement 1: Préparation d'échantillons pour gastéropodes marins crus
50.00 ISO/TC 34/SC 9
ISO 6887-4:2003
Microbiologie des aliments — Préparation des échantillons, de la suspension mère et des dilutions décimales en vue de l'examen microbiologique — Partie 4: Règles spécifiques pour la préparation de produits autres que les produits laitiers, les produits carnés et les produits de la pêche
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 6887-4:2003/Amd 1:2011
Microbiologie des aliments — Préparation des échantillons, de la suspension mère et des dilutions décimales en vue de l'examen microbiologique — Partie 4: Règles spécifiques pour la préparation de produits autres que les produits laitiers, les produits carnés et les produits de la pêche — Amendement 1
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 6887-4:2003/Cor 1:2004
Microbiologie des aliments — Préparation des échantillons, de la suspension mère et des dilutions décimales en vue de l'examen microbiologique — Partie 4: Règles spécifiques pour la préparation de produits autres que les produits laitiers, les produits carnés et les produits de la pêche — Rectificatif technique 1
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 6887-4:2017
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Préparation des échantillons, de la suspension mère et des dilutions décimales en vue de l'examen microbiologique — Partie 4: Règles spécifiques pour la préparation de produits variés
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 6887-5:2010
Microbiologie des aliments — Préparation des échantillons, de la suspension mère et des dilutions décimales en vue de l'examen microbiologique — Partie 5: Règles spécifiques pour la préparation du lait et des produits laitiers
90.92 ISO/TC 34/SC 9
ISO 6887-6:2013
Microbiologie des aliments — Préparation des échantillons, de la suspension mère et des dilutions décimales en vue de l'examen microbiologique — Partie 6: Règles spécifiques pour la préparation des échantillons prélevés au stade de production primaire
90.93 ISO/TC 34/SC 9
ISO/DIS 6887-5
Microbiologie des aliments — Préparation des échantillons, de la suspension mère et des dilutions décimales en vue de l'examen microbiologique — Partie 5: Règles spécifiques pour la préparation du lait et des produits laitiers
40.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 6888-1:1999
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour le dénombrement des staphylocoques à coagulase positive (Staphylococcus aureus et autres espèces) — Partie 1: Technique utilisant le milieu gélosé de Baird-Parker
90.92 ISO/TC 34/SC 9
ISO 6888-1:1999/Amd 1:2003
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour le dénombrement des staphylocoques à coagulase positive (Staphylococcus aureus et autres espèces) — Partie 1: Technique utilisant le milieu gélosé de Baird-Parker — Amendement 1: Inclusion des données de fidélité
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 6888-1:1999/Amd 2:2018
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour le dénombrement des staphylocoques à coagulase positive (Staphylococcus aureus et autres espèces) — Partie 1: Technique utilisant le milieu gélosé de Baird-Parker — Amendement 2: Ajout d'un essai alternatif de confirmation utilisant la méthode de piqûre sur RPFA
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 6888-2:1999
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour le dénombrement des staphylocoques à coagulase positive (Staphylococcus aureus et autres espèces) — Partie 2: Technique utilisant le milieu gélosé au plasma de lapin et au fibrinogène
90.92 ISO/TC 34/SC 9
ISO 6888-2:1999/Amd 1:2003
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour le dénombrement des staphylocoques à coagulase positive (Staphylococcus aureus et autres espèces) — Partie 2: Technique utilisant le milieu gélosé au plasma de lapin et au fibrinogène — Amendement 1: Inclusion des données de fidélité
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 6888-3:2003
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour le dénombrement des staphylocoques à coagulase positive (Staphylococcus aureus et autres espèces) — Partie 3: Recherche et méthode NPP pour les faibles nombres
90.92 ISO/TC 34/SC 9
ISO/CD 6888-1
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour le dénombrement des staphylocoques à coagulase positive (Staphylococcus aureus et autres espèces) — Partie 1: Technique utilisant le milieu gélosé de Baird-Parker
30.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO/CD 6888-2
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour le dénombrement des staphylocoques à coagulase positive (Staphylococcus aureus et autres espèces) — Partie 2: Technique utilisant le milieu gélosé au plasma de lapin et au fibrinogène
30.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO/CD 6888-3
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour le dénombrement des staphylocoques à coagulase positive (Staphylococcus aureus et autres espèces) — Partie 3: Recherche et méthode NPP pour les faibles nombres
30.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 7218:1996
Microbiologie des aliments — Règles générales pour les examens microbiologiques
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 7218:1996/Amd 1:2001
Microbiologie des aliments — Règles générales pour les examens microbiologiques — Amendement 1
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 7218:2007
Microbiologie des aliments — Exigences générales et recommandations
90.92 ISO/TC 34/SC 9
ISO 7218:2007/Amd 1:2013
Microbiologie des aliments — Exigences générales et recommandations — Amendement 1
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 7251:2005
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour la recherche et le dénombrement d'Escherichia coli présumés — Technique du nombre le plus probable
90.20 ISO/TC 34/SC 9
ISO 7698:1990
Céréales, légumineuses et produits dérivés — Dénombrement des bactéries, levures et moisissures
95.99 ISO/TC 34/SC 4
ISO 7889:2003
Yaourt — Dénombrement des micro-organismes caractéristiques — Technique de comptage des colonies à 37 degrés C
90.20 ISO/TC 34/SC 5
ISO 7932:2004
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour le dénombrement de Bacillus cereus présomptifs — Technique par comptage des colonies à 30 degrés C
90.93 ISO/TC 34/SC 9
ISO 7932:2004/DAmd 1
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour le dénombrement de Bacillus cereus présomptifs — Technique par comptage des colonies à 30 degrés C — Amendement 1: Ajout de tests optionnels
40.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 7937:1997
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour le dénombrement de Clostridium perfringens — Technique par comptage des colonies
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 7937:2004
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour le dénombrement de Clostridium perfringens — Technique par comptage des colonies
90.92 ISO/TC 34/SC 9
ISO 8261:1989
Lait et produits laitiers — Préparation des échantillons pour essai et des dilutions en vue de l'examen microbiologique
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 8261:2001
Lait et produits laitiers — Lignes directrices générales pour la préparation des échantillons pour essai, de la suspension mère et des dilutions décimales en vue de l'examen microbiologique
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 8552:2004
Lait — Estimation des micro-organismes psychrotrophes — Technique par comptage des colonies à 21 degrés C (Méthode rapide)
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 8553:2004
Lait — Dénombrement des micro-organismes — Méthode de l'anse calibrée en boîtes de Petri à 30 degrés C
90.60 ISO/TC 34/SC 5
ISO 9232:2003
Yaourt — Identification des micro-organismes caractéristiques (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus et Streptococcus thermophilus)
90.20 ISO/TC 34/SC 5
ISO 10272-1:2006
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour la recherche et le dénombrement de Campylobacter spp. — Partie 1: Méthode de recherche
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 10272-1:2017
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Méthode horizontale pour la recherche et le dénombrement de Campylobacter spp. — Partie 1: Méthode de recherche
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 10272-1:2017/CD Amd 1
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Méthode horizontale pour la recherche et le dénombrement de Campylobacter spp. — Partie 1: Méthode de recherche — Amendement 1
30.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 10272-2:2017
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Méthode horizontale pour la recherche et le dénombrement de Campylobacter spp. — Partie 2: Technique par comptage des colonies
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 10272-2:2017/CD Amd 1
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Méthode horizontale pour la recherche et le dénombrement de Campylobacter spp. — Partie 2: Technique par comptage des colonies — Amendement 1
30.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 10272:1995
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour la recherche de Campylobacter thermotolérants
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 10272:1995/Cor 1:1996
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour la recherche de Campylobacter thermotolérants — Rectificatif technique 1
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 10272:1995/Cor 2:1997
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour la recherche de Campylobacter thermotolérants — Rectificatif technique 2
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO/TS 10272-2:2006
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour la recherche et le dénombrement de Campylobacter spp. — Partie 2: Technique par comptage des colonies
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO/TS 10272-3:2010
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour la recherche et le dénombrement de Campylobacter spp. — Partie 3: Méthode semi-quantitative
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO/TS 10272-3:2010/Cor 1:2011
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour la recherche et le dénombrement de Campylobacter spp. — Partie 3: Méthode semi-quantitative — Rectificatif technique 1
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 10273:2003
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour la recherche de Yersinia enterocolitica présumées pathogènes
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 10273:2017
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Méthode horizontale pour la recherche de Yersinia enterocolitica pathogènes
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 10560:1993
Lait et produits laitiers — Recherche de Listeria monocytogenes
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 10560:1993/Cor 1:1994
Lait et produits laitiers — Recherche de Listeria monocytogenes — Rectificatif technique 1
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 11133:2014
Microbiologie des aliments, des aliments pour animaux et de l'eau — Préparation, production, stockage et essais de performance des milieux de culture
90.93 ISO/TC 34/SC 9
ISO 11133:2014/Amd 1:2018
Microbiologie des aliments, des aliments pour animaux et de l'eau — Préparation, production, stockage et essais de performance des milieux de culture — Amendement 1
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 11133:2014/DAmd 2
Microbiologie des aliments, des aliments pour animaux et de l'eau — Préparation, production, stockage et essais de performance des milieux de culture — Amendement 2
40.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO/TS 11133-1:2000
Microbiologie des aliments — Guide pour la préparation et la production des milieux de culture — Partie 1: Guide général pour l'assurance de la qualité pour la préparation des milieux de culture en laboratoire
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO/TS 11133-1:2009
Microbiologie des aliments — Lignes directrices pour la préparation et la production des milieux de culture — Partie 1: Lignes directrices générales d'assurance qualité pour la préparation des milieux de culture en laboratoire
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO/TS 11133-2:2003
Microbiologie des aliments — Guide pour la préparation et la production des milieux de culture — Partie 2: Guide général pour les essais de performance des milieux de culture
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO/TS 11133-2:2003/Amd 1:2011
Microbiologie des aliments — Guide pour la préparation et la production des milieux de culture — Partie 2: Guide général pour les essais de performance des milieux de culture — Amendement 1: Micro-organismes pour essai recommandés pour les milieux de culture les plus usuels
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 11290-1:1996
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour la recherche et le dénombrement de Listeria monocytogenes — Partie 1: Méthode de recherche
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 11290-1:1996/Amd 1:2004
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour la recherche et le dénombrement de Listeria monocytogenes — Partie 1: Méthode de recherche — Amendement 1: Modification des milieux d'isolement, de la recherche de l'hémolyse et introduction de données de fidélité
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 11290-1:2017
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Méthode horizontale pour la recherche et le dénombrement de Listeria monocytogenes et de Listeria spp. — Partie 1: Méthode de recherche
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 11290-2:1998
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour la recherche et le dénombrement de Listeria monocytogenes — Partie 2: Méthode de dénombrement
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 11290-2:1998/Amd 1:2004
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour la recherche et le dénombrement de Listeria monocytogenes — Partie 2: Méthode de dénombrement — Amendement 1: Modification du milieu d'isolement
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 11290-2:2017
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Méthode horizontale pour la recherche et le dénombrement de Listeria monocytogenes et de Listeria spp. — Partie 2: Méthode de dénombrement
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 11866-1:1997
Lait et produits laitiers — Dénombrement d'Escherichia coli présumés — Partie 1: Technique du nombre le plus probable
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 11866-1:2005
Lait et produits laitiers — Dénombrement d'Escherichia coli présumés — Partie 1: Technique du nombre le plus probable avec utilisation de 4-méthylumbelliféryl-bêta-D-glucuronide (MUG)
90.20 ISO/TC 34/SC 5
ISO 11866-2:1997
Lait et produits laitiers — Dénombrement d'Escherichia coli présumés — Partie 2: Technique du nombre le plus probable avec utilisation de 4-méthylumbelliféryl-bêta-D-glucuronide (MUG)
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 11866-2:2005
Lait et produits laitiers — Dénombrement d'Escherichia coli présumés — Partie 2: Technique par comptage des colonies obtenues sur membranes à 44 degrés C
90.20 ISO/TC 34/SC 5
ISO 11866-3:1997
Lait et produits laitiers — Dénombrement d'Escherichia coli présumés — Partie 3: Technique par comptage des colonies obtenues sur membranes à 44 degrés C
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO/TS 13136:2012
Microbiologie des aliments — Méthode basée sur la réaction de polymérisation en chaîne (PCR) en temps réel pour la détection des micro-organismes pathogènes dans les aliments — Méthode horizontale pour la détection des Escherichia coli producteurs de Shigatoxines (STEC) et la détermination des sérogroupes O157, O111, O26, O103 et O145
90.92 ISO/TC 34/SC 9
ISO 13307:2013
Microbiologie des aliments — Stade de production primaire — Techniques de prélèvement
90.93 ISO/TC 34/SC 9
ISO 13559:2002
Beurre, laits fermentés et fromage frais — Dénombrement des micro-organismes contaminants — Technique par comptage des colonies à 30 degrés C
90.60 ISO/TC 34/SC 5
ISO 13681:1995
Viandes et produits à base de viande — Dénombrement des levures et moisissures — Technique par comptage des colonies
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 13720:1995
Viande et produits à base de viande — Dénombrement de Pseudomonas spp.
95.99 ISO/TC 34/SC 6
ISO 13720:2010
Viande et produits à base de viande — Dénombrement des Pseudomonas spp. présomptifs
90.93 ISO/TC 34/SC 9
ISO 13721:1995
Viande et produits à base de viande — Dénombrement des bactéries lactiques — Technique par comptage des colonies à 30 degrés C
95.99 ISO/TC 34/SC 6
ISO 13721:1995/Cor 1:1996
Viande et produits à base de viande — Dénombrement des bactéries lactiques — Technique par comptage des colonies à 30 degrés C — Rectificatif technique 1
95.99 ISO/TC 34/SC 6
ISO 13722:1996
Viande et produits à base de viande — Dénombrement de Brochothrix thermosphacta — Technique par comptage des colonies obtenues
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 13722:2017
Microbiologie de la chaine alimentaire — Dénombrement de Brochothrix spp. — Technique par comptage des colonies obtenues
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 13969:2003
Lait et produits laitiers — Lignes directrices pour une description normalisée des méthodes microbiologiques de dépistage d'inhibiteurs microbiens
90.60 ISO/TC 34/SC 5
ISO 14461-1:2005
Lait et produits laitiers — Contrôle de qualité en laboratoires microbiologiques — Partie 1: Évaluation de la performance des analystes effectuant les comptages de colonies
90.20 ISO/TC 34/SC 5
ISO 14461-2:2005
Lait et produits laitiers — Contrôle de qualité en laboratoire microbiologique — Partie 2: Détermination de la fiabilité des comptages de colonies en boîtes parallèles et des dilutions décimales suivantes
90.20 ISO/TC 34/SC 5
ISO 15174:2002
Lait et produits laitiers — Coagulants microbiens — Détermination de l'activité totale de coagulation du lait
95.99 ISO/TC 34/SC 5
ISO 15174:2012
Lait et produits laitiers — Coagulants microbiens — Détermination de l'activité totale de coagulation du lait
90.93 ISO/TC 34/SC 5
ISO 15213:2003
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour le dénombrement des bactéries sulfito-réductrices se développant en conditions anaérobies
90.92 ISO/TC 34/SC 9
ISO/CD 15213-1
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Méthode horizontale pour le dénombrement des bactéries sulfito-réductrices se développant en conditions anaérobies — Partie 1: Titre manque
30.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO/CD 15213-2
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Méthode horizontale pour le dénombrement des bactéries sulfito-réductrices se développant en conditions anaérobies — Partie 2: Titre manque
30.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO/CD 15213-3
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Méthode horizontale pour le dénombrement des bactéries sulfito-réductrices se développant en conditions anaérobies — Partie 3: Titre manque
30.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 15214:1998
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour le dénombrement des bactéries lactiques mésophiles — Technique par comptage des colonies à 30 degrés C
90.93 ISO/TC 34/SC 9
ISO 15216-1:2017
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Méthode horizontale pour la recherche des virus de l'hépatite A et norovirus par la technique RT-PCR en temps réel — Partie 1: Méthode de quantification
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 15216-2:2019
Microbiologie de la chaine alimentaire — Méthode horizontale pour la recherche des virus de l'hépatite A et norovirus par la technique RT-PCR en temps réel — Partie 2: Méthode de détection
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO/TS 15216-1:2013
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour la recherche des virus de l'hépatite A et norovirus dans les aliments par la technique RT-PCR en temps réel — Partie 1: Méthode de quantification
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO/TS 15216-2:2013
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour la recherche des virus de l'hépatite A et norovirus dans les aliments par la technique RT-PCR en temps réel — Partie 2: Méthode de détection qualitative
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 16140-1:2016
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Validation des méthodes — Partie 1: Vocabulaire
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 16140-2:2016
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Validation des méthodes — Partie 2: Protocole pour la validation de méthodes alternatives (commerciales) par rapport à une méthode de référence
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 16140-4
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Validation des méthodes — Partie 4: Protocole pour la validation de méthodes dans un seul laboratoire
60.00 ISO/TC 34/SC 9
ISO 16140-5
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Validation des méthodes — Partie 5: Protocole pour la validation interlaboratoires de méthodes non commerciales par plan factoriel
60.00 ISO/TC 34/SC 9
ISO 16140-6
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Validation des méthodes — Partie 6: Protocole pour la validation de méthodes alternatives (commerciales) pour la confirmation microbiologique et le typage
60.00 ISO/TC 34/SC 9
ISO 16140:2003
Microbiologie des aliments — Protocole pour la validation des méthodes alternatives
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 16140:2003/Amd 1:2011
Microbiologie des aliments — Protocole pour la validation des méthodes alternatives — Amendement 1
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO/DIS 16140-3
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Validation des méthodes — Partie 3: Protocole pour la vérification de méthodes de référence validées et des méthodes alternatives validées dans un laboratoire
40.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 16649-1:2001
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour le dénombrement des Escherichia coli bêta-glucuronidase positive — Partie 1: Technique de comptage des colonies à 44 degrés C au moyen de membranes et de 5-bromo-4-chloro-3-indolyl bêta-D glucuronide
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 16649-1:2018
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Méthode horizontale pour le dénombrement des Escherichia coli bêta-glucuronidase positive — Partie 1: Technique de comptage des colonies à 44 degrés C au moyen de membranes et de 5-bromo-4-chloro-3-indolyl bêta-D glucuronide
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 16649-2:2001
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour le dénombrement des Escherichia coli bêta-glucuronidase positive — Partie 2: Technique de comptage des colonies à 44 degrés C au moyen de 5-bromo-4-chloro-3-indolyl bêta-D-glucuronate
90.93 ISO/TC 34/SC 9
ISO 16649-3:2015
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Méthode horizontale pour le dénombrement des Escherichia coli bêta-glucuronidase positive — Partie 3: Recherche et technique du nombre le plus probable utilisant le bromo-5-chloro-4-indolyl-3 ß-D-glucuronate
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO/TS 16649-3:2005
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour le dénombrement des Escherichia coli beta-glucuronidase positive — Partie 3: Technique du nombre le plus probable utilisant le bromo-5-chloro-4-indolyl-3 beta-D-glucuronate
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 16654:2001
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour la recherche des Escherichia coli O157
90.93 ISO/TC 34/SC 9
ISO 16654:2001/Amd 1:2017
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour la recherche des Escherichia coli O157 — Amendement 1: Annexe B: Résultat des études interlaboratoires
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 17410:2001
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour le dénombrement des micro-organismes psychrotrophes
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 17410:2019
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Méthode horizontale pour le dénombrement des micro-organismes psychrotrophes
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 17468:2016
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Exigences et recommandations techniques pour le développement ou la révision d'une méthode de référence normalisée
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 17604:2003
Microbiologie des aliments — Prélèvement d'échantillons sur des carcasses en vue de leur analyse microbiologique
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 17604:2003/Amd 1:2009
Microbiologie des aliments — Prélèvement d'échantillons sur des carcasses en vue de leur analyse microbiologique — Amendement 1: Échantillonnage des carcasses de volaille
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 17604:2015
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Prélèvement d'échantillons sur des carcasses en vue de leur analyse microbiologique
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO/TS 17728:2015
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Techniques de prélèvement pour l'analyse microbiologique d'échantillons d'aliments
90.93 ISO/TC 34/SC 9
ISO/TS 17919:2013
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Réaction de polymérisation en chaîne (PCR) pour la détection de micro-organismes pathogènes dans les aliments — Détection des clostridies productrices de neurotoxine botulique de type A, B, E et F
90.93 ISO/TC 34/SC 9
ISO 18465:2017
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Détermination quantitative de la toxine émétique (céreulide) par CL-SM/SM
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 18593:2004
Microbiologie des aliments — Méthodes horizontales pour les techniques de prélèvement sur des surfaces, au moyen de boîtes de contact et d'écouvillons
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 18593:2018
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Méthodes horizontales pour les prélèvements de surface
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 18743:2015
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Recherche des larves de Trichinella dans la viande par une méthode de digestion artificielle
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 18744:2016
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Recherche et dénombrement de Cryptosporidium et Giardia dans les légumes verts frais à feuilles et les fruits à baies
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO/TS 18867:2015
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Réaction de polymérisation en chaîne (PCR) pour la détection de micro-organismes pathogènes dans les aliments — Détection des Yersinia enterocolitica et Yersinia pseudotuberculosis pathogènes
90.93 ISO/TC 34/SC 9
ISO 19020:2017
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Méthode horizontale de détection des entérotoxines staphylococciques par test immuno-enzymatique dans les aliments
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 19036
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Estimation de l'incertitude de mesure pour les déterminations quantitatives
60.00 ISO/TC 34/SC 9
ISO/TS 19036:2006
Microbiologie des aliments — Lignes directrices pour l'estimation de l'incertitude de mesure pour les déterminations quantitatives
90.92 ISO/TC 34/SC 9
ISO/TS 19036:2006/Amd 1:2009
Microbiologie des aliments — Lignes directrices pour l'estimation de l'incertitude de mesure pour les déterminations quantitatives — Amendement 1: Incertitude de mesure sur les faibles taux
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 19343:2017
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Détection et quantification de l'histamine dans le poisson et les produits de la pêche — Méthode CLHP
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 20128:2006
Produits laitiers — Dénombrement de Lactobacillus acidophilus présomptifs sur un milieu sélectif — Technique de comptage des colonies à 37 degrés C
90.93 ISO/TC 34/SC 5
ISO/CD 20836
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Réaction de polymérisation en chaîne (PCR) pour la recherche de micro-organismes pathogènes dans les aliments — Essais de performance des thermocycleurs
30.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO/TS 20836:2005
Microbiologie des aliments — Réaction de polymérisation en chaîne (PCR) pour la recherche de micro-organismes pathogènes dans les aliments — Essais de performance des thermocycleurs
90.92 ISO/TC 34/SC 9
ISO 20837:2006
Microbiologie des aliments — Réaction de polymérisation en chaîne (PCR) pour la détection des micro-organismes pathogènes dans les aliments — Exigences relatives à la préparation des échantillons pour la détection qualitative
90.93 ISO/TC 34/SC 9
ISO 20838:2006
Microbiologie des aliments — Réaction de polymérisation en chaîne (PCR) pour la détection des micro-organismes pathogènes dans les aliments — Exigences relatives à l'amplification et à la détection pour les méthodes qualitatives
90.93 ISO/TC 34/SC 9
ISO 20976-1:2019
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Exigences et lignes directrices pour la réalisation des tests d'épreuve microbiologique — Partie 1: Tests de croissance pour étudier le potentiel de croissance, le temps de latence et le taux de croissance maximal
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 21187:2004
Lait — Mesure quantitative de la qualité bactériologique — Lignes directrices pour établir et vérifier une relation de conversion entre les résultats de la méthode de routine et les résultats de la méthode d'ancrage
90.92 ISO/TC 34/SC 5
ISO/DIS 21187
Lait — Détermination quantitative de la qualité bactériologique — Recommandations pour établir et vérifier une relation de conversion entre les résultats de la méthode alternative et les résultats de la méthode d'ancrage
40.60 ISO/TC 34/SC 5
ISO 21527-1:2008
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour le dénombrement des levures et moisissures — Partie 1: Technique par comptage des colonies dans les produits à activité d'eau supérieure à 0,95
90.93 ISO/TC 34/SC 9
ISO 21527-2:2008
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour le dénombrement des levures et moisissures — Partie 2: Technique par comptage des colonies dans les produits à activité d'eau inférieure ou égale à 0,95
90.93 ISO/TC 34/SC 9
ISO 21528-1:2017
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Méthode horizontale par la recherche et le dénombrement des Enterobacteriaceae — Partie 1: Recherche des Enterobacteriaceae
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 21528-2:2004
Microbiologie des aliments — Méthodes horizontales pour la recherche et le dénombrement des Enterobacteriaceae — Partie 2: Méthode par comptage des colonies
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 21528-2:2017
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Méthode horizontale pour la recherche et le dénombrement des Enterobacteriaceae — Partie 2: Technique par comptage des colonies
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO 21567:2004
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour la recherche de Shigella spp.
90.93 ISO/TC 34/SC 9
ISO 21807:2004
Microbiologie des aliments — Détermination de l'activité de l'eau
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 21871:2006
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour le dénombrement de Bacillus cereus présumés en petit nombre — Technique du nombre le plus probable et méthode de recherche
90.93 ISO/TC 34/SC 9
ISO 21872-1:2017
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Méthode horizontale pour la détermination des Vibrio spp. — Partie 1: Recherche des espèces de Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae et Vibrio vulnificus potentiellement entéropathogènes
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO/TS 21872-1:2007
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour la recherche des Vibrio spp. potentiellement entéropathogènes — Partie 1: Recherche de Vibrio parahaemolyticus et Vibrio cholerae
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO/TS 21872-1:2007/Cor 1:2008
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour la recherche des Vibrio spp. potentiellement entéropathogènes — Partie 1: Recherche de Vibrio parahaemolyticus et Vibrio cholerae — Rectificatif technique 1
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO/TS 21872-2:2007
Microbiologie des aliments — Méthode horizontale pour la recherche des Vibrio spp. potentiellement entéropathogènes — Partie 2: Recherche des espèces autres que Vibrio parahaemolyticus et Vibrio cholerae
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 22117:2019
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Exigences spécifiques et recommandations relatives aux essais d'aptitude par comparaison interlaboratoires
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO/TS 22117:2010
Microbiologie des aliments — Exigences spécifiques et lignes directrices pour les essais d'aptitude par comparaison interlaboratoires
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO 22118:2011
Microbiologie des aliments — Réaction de polymérisation en chaîne (PCR) pour la détection et la quantification des micro-organismes pathogènes dans les aliments — Caractéristiques de performance
90.93 ISO/TC 34/SC 9
ISO 22119:2011
Microbiologie des aliments — Réaction de polymérisation en chaîne (PCR) en temps réel pour la détection des micro-organismes pathogènes dans les aliments — Exigences générales et définitions
90.93 ISO/TC 34/SC 9
ISO 22174:2005
Microbiologie des aliments — Réaction de polymérisation en chaîne (PCR) pour la recherche de micro-organismes pathogènes dans les aliments — Exigences générales et définitions
90.20 ISO/TC 34/SC 9
ISO 22964:2017
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Méthode horizontale pour la recherche de Cronobacter spp.
60.60 ISO/TC 34/SC 9
ISO/TS 22964:2006
Lait et produits laitiers — Détection de l'Enterobacter sakazakii
95.99 ISO/TC 34/SC 9
ISO/DIS 23036-1
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Méthodes de recherche des larves L3 d'Anisakidae dans les poissons et produits de la pêche — Partie 1: Méthode avec presse et lumière UV
40.00 ISO/TC 34/SC 9
ISO/DIS 23036-2
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Méthodes de recherche des larves L3 d'Anisakidae dans les poissons et produits de la pêche — Partie 2: Méthode de digestion artificielle
40.00 ISO/TC 34/SC 9
ISO/CD 23418
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Exigences générales et recommandations — Titre manque
30.60 ISO/TC 34/SC 9

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