Reference number
ISO 7305:2019
© ISO 2026
International Standard
ISO 7305:2019
Milled cereal products — Determination of fat acidity
Edition 3
2019-03
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No disponible en español
Publicado (Edición 3, 2019)
Esta publicación se revisó y confirmó por última vez en 2025. Por lo tanto, esta versión es la actual.

ISO 7305:2019

Idioma
Formato
CHF 67
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Resumen

This document specifies a method for the determination of the fat acidity of milled cereal products. It is applicable to flours and semolinas obtained from wheat and durum wheat, and to pasta.

NOTE This document appears to be applicable also to grains, flours and semolinas obtained from maize, and rye flour and oat flakes, but a further interlaboratory test is necessary before confirming this extension of the field of application.

Informaciones generales

  • Estado
     : Publicado
    Fecha de publicación
     : 2019-03
    Etapa
    : Norma Internacional confirmada [90.93]
  • Edición
     : 3
    Número de páginas
     : 8
  • Comité Técnico :
    ISO/TC 34/SC 4
    ICS :
    67.060 
  • RSS actualizaciones

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