Какие стандарты могут быть полезны?

Примеры стандартов, которые могут помочь в решении этих вопросов, включают стандарты управления, предназначенные для оптимизации процессов, такие как ISO 9001 (качество), ISO 14001 (экология), ISO 50001 (энергетика). Кроме того, стандарт ISO 14051 на учет материальных потоков позволяет компаниям сокращать потери и снижать эмиссию парниковых газов, одновременно улучшая экологические показатели.

Стандарты ИСО на управление водными ресурсами также помогают экономить ценные природные богатства. Будущий стандарт ISO 14046 на «водный след» позволит организациям отслеживать потребление водных ресурсов. Идет разработка стандарта ISO 16075-1 на повторное использование сточных вод для ирригации. Учитывая 70% запасов пресной воды, потребляемых при производстве пищевой продукции, это может оказать существенный экологический эффект.

Стандарты ISO 14020, ISO 14021, ISO 14024, ISO 14025 на экологическую маркировку могут использоваться организациями с целью информирования об экологическом воздействии, что позволяет потребителям осуществлять информированный выбор.

Всемирный день охраны окружающей среды проводится Программа Организации Объединённых Наций по окружающей среде (ЮНЭП) совместно с Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО). Это возможность повысить осведомленность об экологическом воздействии пищевой продукции, которую мы выбираем, и дать возможность совершать информированные решения о покупке.

ЮНЭП и ФАО принимают участие в работе ряда технических комитетов ИСО и были задействованы в разработке некоторых из перечисленных стандартов.