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ISO/TC 34/SC 12  - Analyse sensorielle

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Normes et projets sous la responsabilité directe du ISO/TC 34/SC 12 Secrétariat

Norme et/ou projetStadeICS
ISO 3591:1977
Analyse sensorielle -- Appareillage -- Verre à dégustation pour l'analyse sensorielle des vins
90.93 67.260
67.240
ISO 3972:2011
Analyse sensorielle -- Méthodologie -- Méthode d'éveil à la sensibilité gustative
60.60 67.240
ISO 3972:2011/Cor 1:2012
60.60 67.240
ISO 4120:2004
Analyse sensorielle -- Méthodologie -- Essai triangulaire
90.93 67.240
ISO 4121:2003
Analyse sensorielle -- Lignes directrices pour l'utilisation d'échelles de réponses quantitatives
90.93 67.240
ISO 5492:2008
Analyse sensorielle -- Vocabulaire
90.93 01.040.67
67.240
ISO 5492:2008/DAmd 1
40.20 67.240
01.040.67
ISO 5495:2005
Analyse sensorielle -- Méthodologie -- Essai de comparaison par paires
90.93 67.240
ISO 5495:2005/CD Amd 1
30.20 67.240
ISO 5495:2005/Cor 1:2006
60.60 67.240
ISO 5496:2006
Analyse sensorielle -- Méthodologie -- Initiation et entraînement des sujets à la détection et à la reconnaissance des odeurs
90.93 67.240
03.100.30
ISO 5497:1982
Analyse sensorielle -- Méthodologie -- Directives pour la préparation d'échantillons pour lesquels l'analyse sensorielle directe n'est pas possible
90.93 67.240
ISO/WD 6658
Analyse sensorielle -- Méthodologie -- Lignes directrices générales
20.20 67.240
ISO 6658:2005
Analyse sensorielle -- Méthodologie -- Lignes directrices générales
90.92 67.240
ISO 8586:2012
Analyse sensorielle -- Lignes directrices générales pour la sélection, l'entraînement et le contrôle des sujets qualifiés et sujets sensoriels experts
60.60 67.240
03.100.30
ISO 8587:2006
Analyse sensorielle -- Méthodologie -- Classement par rangs
90.93 67.240
ISO 8587:2006/Amd 1:2013
60.60 67.240
ISO/WD 8588
Analyse sensorielle -- Méthodologie -- Essai "A" - "non A"
20.99 67.240
ISO 8588:1987
Analyse sensorielle -- Méthodologie -- Essai "A" - "non A"
90.92 67.240
ISO 8589:2007
Analyse sensorielle -- Directives générales pour la conception de locaux destinés à l'analyse
90.93 67.240
ISO 8589:2007/Amd 1:2014
60.60 67.240
ISO 10399:2004
Analyse sensorielle -- Méthodologie -- Essai duo-trio
90.93 67.240
ISO 11035:1994
Analyse sensorielle -- Recherche et sélection de descripteurs pour l'élaboration d'un profil sensoriel, par approche multidimensionnelle
90.93 67.240
ISO 11036:1994
Analyse sensorielle -- Méthodologie -- Profil de la texture
90.93 67.240
ISO 11037:2011
Analyse sensorielle -- Lignes directrices pour l'évaluation sensorielle de la couleur des produits
60.60 67.240
ISO 11056:1999
Analyse sensorielle -- Méthodologie -- Méthode d'estimation de la grandeur
90.93 67.240
ISO 11056:1999/Amd 1:2013
60.60 67.240
ISO 11056:1999/DAmd 2
40.20 67.240
ISO 11132:2012
Analyse sensorielle -- Méthodologie -- Lignes directrices pour le contrôle de la performance d'un jury sensoriel quantitatif
60.60 67.240
ISO 11136
Analyse sensorielle -- Méthodologie -- Lignes directrices générales pour la réalisation d'épreuves hédoniques effectuées avec des consommateurs dans un espace contrôlé
60.00 67.240
ISO 13299:2003
Analyse sensorielle -- Méthodologie -- Directives générales pour l'établissement d'un profil sensoriel
90.92 67.240
ISO/DIS 13299
Analyse sensorielle -- Méthodologie -- Directives générales pour l'établissement d'un profil sensoriel
40.20 67.240
ISO 13300-1:2006
Analyse sensorielle -- Guide général à l'attention du personnel des laboratoires d'analyse sensorielle -- Partie 1: Responsabilités du personnel
90.93 67.240
03.100.30
ISO 13300-2:2006
Analyse sensorielle -- Guide général à l'attention du personnel des laboratoires d'analyse sensorielle -- Partie 2: Recrutement et formation des animateurs de jury
90.93 67.240
03.100.30
ISO 13301:2002
Analyse sensorielle -- Méthodologie -- Lignes directrices générales pour la mesure des seuils de détection d'odeur, de flaveur et de goût par une technique à choix forcé de 1 parmi 3 (3-AFC)
90.60 67.240
ISO 13302:2003
Analyse sensorielle -- Méthodes pour évaluer les modifications de la flaveur des aliments causées par l'emballage
90.93 67.240
ISO 16657:2006
Analyse sensorielle -- Appareillage -- Verre pour la dégustation de l'huile d'olive
90.93 67.260
67.240
ISO/DIS 16779
Analyse sensorielle -- Évaluation (détermination et vérification) de la durée de conservation des produits alimentaires
40.60 67.240
ISO 16820:2004
Analyse sensorielle -- Méthodologie -- Analyse séquentielle
90.93 67.240
ISO 29842:2011
Analyse sensorielle -- Méthodologie -- Plans de présentation en blocs incomplets équilibrés
60.60 67.240
ISO 29842:2011/FDAmd 1
50.20 67.240