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ISO/TC 34/SC 5  - Lait et produits laitiers

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Normes et projets sous la responsabilité directe du ISO/TC 34/SC 5 Secrétariat

Norme et/ou projetStadeICS
ISO 5534:2004/Cor 1
60.00 67.100.30
ISO/DIS 8968-1
Lait et produites laitieres - Détermination de la teneur en azote et calcul de protéine brute -- Partie 1: Méthode Kjeldahl
40.20 67.100.10
ISO/CD 8968-4
Lait et produits laitiers -- Détermination de la teneur en azote -- Partie 4: Détermination de la teneur en azote protéique et calcul des protéines vraies
30.60 67.100.10
ISO/FDIS 9622
Lait et produits laitiers liquides -- Lignes directrices pour l'application de la spectrométrie dans le moyen infrarouge
50.20 67.100.10
ISO/FDIS 11816-1
Lait et produits laitiers -- Détermination de l'activité de la phosphatase alcaline -- Partie 1: Méthode fluorimétrique pour le lait et les boissons à base de lait
50.00 67.100.10
ISO/CD 11816-2
Lait et produits laitiers -- Détermination de l'activité de la phosphatase alcaline -- Partie 2: Méthode fluorimétrique pour le fromage
30.99 67.100.30
ISO 16297
Lait -- Dénombrement bactérien -- Protocole pour l'évaluation des méthodes alternatives
60.00 67.100.10
ISO/DIS 17758
Poudre de lait instantanée -- Détermination de la dispersibilité et de la mouillabilité
40.60 67.100.10
ISO/CD 17997
Lait -- Détermination de la teneur en azote de caséine -- Méthode de référence
30.60 67.100.10
ISO/PRF TS 18083
Fromage fondus et produits dérivés -- Calcul de la teneur (exprimée en phosphore) en phosphate ajouté
50.00 67.100.30