Y compris semences, grains, farines, produits de boulangerie, etc.
Documents à afficher:
| Norme et/ou projet | Stade | TC |
|---|---|---|
| ISO 520:2010 Céréales et légumineuses -- Détermination de la masse de 1 000 grains | 60.60 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 605:1991 Légumineuses -- Détermination des impuretés, des dimensions, des odeurs étrangères, des insectes et des espèces et variétés -- Méthodes d'examen | 90.93 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 711:1985 Céréales et produits céréaliers -- Détermination de la teneur en eau (Méthode de référence fondamentale) | 90.93 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 712:2009 Céréales et produits céréaliers -- Détermination de la teneur en eau -- Méthode de référence | 60.60 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 2164:1975 Légumineuses -- Dosage des hétérosides cyanogénétiques | 90.93 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 2171:2007 Céréales, légumineuses et produits dérivés -- Dosage du taux de cendres par incinération | 90.93 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 3093:2009 Blés tendres, seigles et leurs farines, blés durs et leurs semoules -- Détermination de l'indice de chute selon Hagberg-Perten | 60.60 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 4112:1990 Céréales et légumineuses -- Directives générales pour le mesurage de la température des grains entreposés en vrac dans les installations de stockage | 90.93 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 4174:1998 Céréales, graines oléagineuses et légumineuses -- Mesurage des pertes de charge unitaires dans un écoulement d'air unidimensionnel à travers une charge de grains | 90.20 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 5526:2013 Céréales, légumineuses et autres graines alimentaires -- Nomenclature | 60.60 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 5527:1995 Céréales -- Vocabulaire | 90.92 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO/FDIS 5527 Céréales -- Vocabulaire | 50.20 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 5529:2007 Blé tendre -- Détermination de l'indice de sédimentation -- Test de Zélény | 90.93 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 5530-1:2013 Farines de blé tendre -- Caractéristiques physiques des pâtes -- Partie 1: Détermination de l'absorption d'eau et des caractéristiques rhéologiques au moyen du farinographe | 60.60 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 5530-2:2012 Farines de blé tendre -- Caractéristiques physiques des pâtes -- Partie 2: Détermination des caractéristiques rhéologiques au moyen de l'extensographe | 60.60 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 5530-3:1988 Farines de blé tendre -- Caractéristiques physiques des pâtes -- Partie 3: Détermination de l'absorption d'eau et des caractéristiques rhéologiques au moyen du valorigraphe | 90.92 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 6322-1:1996 Stockage des céréales et des légumineuses -- Partie 1: Recommandations générales pour la conservation des céréales | 90.93 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 6322-2:2000 Stockage des céréales et des légumineuses -- Partie 2: Recommandations pratiques | 90.93 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 6322-3:1989 Stockage des céréales et des légumineuses -- Partie 3: Contrôle de l'attaque par les déprédateurs | 90.93 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 6540:1980 Maïs -- Détermination de la teneur en eau (sur grains broyés et sur grains entiers) | 90.93 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 6639-1:1986 Céréales et légumineuses -- Détermination de l'infestation cachée par les insectes -- Partie 1: Principes généraux | 90.93 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 6639-2:1986 Céréales et légumineuses -- Détermination de l'infestation cachée par les insectes -- Partie 2: Échantillonnage | 90.93 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 6639-3:1986 Céréales et légumineuses -- Détermination de l'infestation cachée par les insectes -- Partie 3: Méthode de référence | 90.93 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 6639-4:1987 Céréales et légumineuses -- Détermination de l'infestation cachée par les insectes -- Partie 4: Méthodes rapides | 90.93 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 6646:2011 Riz -- Détermination des rendements d'usinage à partir du riz paddy et du riz décortiqué | 60.60 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 6647-1:2007 Riz -- Détermination de la teneur en amylose -- Partie 1: Méthode de référence | 90.92 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO/DIS 6647-1 Riz -- Détermination de la teneur en amylose -- Partie 1: Méthode de référence | 40.20 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 6647-2:2007 Riz -- Détermination de la teneur en amylose -- Partie 2: Méthodes de routine | 90.92 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO/DIS 6647-2 Riz -- Détermination de la teneur en amylose -- Partie 2: Méthodes de routine | 40.20 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 6820:1985 Farines de blé tendre et de seigle -- Directives générales pour la rédaction des essais de panification | 90.93 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 7301:2011 Riz -- Spécifications | 60.60 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 7304:1985 Semoules de blé dur et pâtes alimentaires -- Appréciation de la qualité culinaire des spaghetti par analyse sensorielle | 90.92 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 7304-2:2008 Pâtes alimentaires produites à partir de semoule de blé dur -- Appréciation de la qualité de cuisson par analyse sensorielle -- Partie 2: Méthode de routine | 90.93 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 7305:1998 Produits de mouture des céréales -- Détermination de l'acidité grasse | 90.93 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 7970:2011 Blé tendre (Triticum aestivum L.) -- Spécifications | 60.60 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 7971-1:2009 Céréales -- Détermination de la masse volumique, dite masse à l'hectolitre -- Partie 1: Méthode de référence | 60.60 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 7971-2:2009 Céréales -- Détermination de la masse volumique, dite masse à l'hectolitre -- Partie 2: Méthode de raccordement des instruments de mesure à l'étalon international | 60.60 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 7971-3:2009 Céréales -- Détermination de la masse volumique, dite masse à l'hectolitre -- Partie 3: Méthode pratique | 60.60 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 7973:1992 Céréales et produits de mouture des céréales -- Détermination de la viscosité de la farine -- Méthode utilisant un amylographe | 90.60 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 8981:1993 Blé -- Identification des variétés par électrophorèse | 90.20 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 9648:1988 Sorgho -- Dosage des tanins | 90.93 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 11050:1993 Farines de blé tendre et semoules de blé dur -- Détermination des impuretés d'origine animale | 90.20 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 11051:1994 Blé dur (Triticum durum Desf.) -- Spécifications | 90.93 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 11052:1994 Farines et semoules de blé dur -- Détermination de la teneur en pigments jaunes | 90.93 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 11085:2008 Céréales, produits céréaliers et aliments des animaux -- Détermination de la teneur en matières grasses brutes et en matières grasses totales par la méthode d'extraction de Randall | 90.92 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 11746:2012 Riz -- Détermination des caractéristiques biométriques des grains | 60.60 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 11747:2012 Riz -- Détermination de la résistance à l'extrusion des grains de riz après cuisson | 60.60 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 14864:1998 Riz -- Évaluation du temps de gélatinisation lors de la cuisson des grains | 90.20 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 15141-1:1998 Produits alimentaires -- Dosage de l'ochratoxine A dans les céréales et produits dérivés -- Partie 1: Méthode par chromatographie liquide haute performance comprenant une étape d'extraction par chromatographie sur gel de silice | 90.20 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 15141-2:1998 Produits alimentaires -- Dosage de l'ochratoxine A dans les céréales et produits dérivés -- Partie 2: Méthode par chromatographie liquide haute performance comprenant une étape d'extraction par une solution de bicarbonate | 90.20 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 15793:2000 Semoules de blé dur -- Détermination du taux d'affleurement | 90.93 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 16002:2004 Céréales en grains et légumineuses stockées -- Lignes directrices pour la détection de l'infestation par des invertébrés vivants par piégeage | 90.60 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 16050:2003 Produits alimentaires -- Dosage de l'aflatoxine B1 et détermination de la teneur totale en aflatoxines B1, B2, G1 et G2 dans les céréales, les fruits à coque et les produits dérivés -- Méthode par chromatographie liquide à haute performance | 90.93 | ISO/TC 34 |
| ISO/WD 16624 Mesurage de la couleur de la semoule de blé dur et de la farine de blé tendre | 20.20 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO/TS 16634-2:2009 Produits alimentaires - Détermination de la teneur en azote total par combustion selon le principe Dumas et calcul de la teneur en protéines brutes -- Partie 2: Céréales, légumineuses et produits céréaliers de mouture | 90.60 | ISO/TC 34 |
| ISO 17715:2013 Farine de blé tendre (Triticum aestivum L.) -- Méthode ampérométrique pour le mesurage de l'endommagement de l'amidon | 60.60 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 17718:2013 Farine et mouture complète de blé tendre (Triticum aestivum L.) -- Détermination du comportement rhéologique des pâtes en fonction du pétrissage et de l'augmentation de la température | 60.60 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 20483:2006 Céréales et légumineuses -- Détermination de la teneur en azote et calcul de la teneur en protéines brutes -- Méthode de Kjeldahl | 90.92 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO/FDIS 20483 Céréales et légumineuses -- Détermination de la teneur en azote et calcul de la teneur en protéines brutes -- Méthode de Kjeldahl | 50.20 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 21415-1:2006 Blé et farines de blé -- Teneur en gluten -- Partie 1: Détermination du gluten humide par une méthode manuelle | 90.93 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO/DIS 21415-2 Blé et farines de blé -- Teneur en gluten -- Partie 2: Détermination du gluten humide par des moyens mécaniques | 40.00 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 21415-2:2006 Blé et farines de blé -- Teneur en gluten -- Partie 2: Détermination du gluten humide par des moyens mécaniques | 90.92 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 21415-3:2006 Blé et farines de blé -- Teneur en gluten -- Partie 3: Détermination du gluten sec à partir du gluten humide par une méthode de séchage en étuve | 90.93 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 21415-4:2006 Blé et farines de blé -- Teneur en gluten -- Partie 4: Détermination du gluten sec à partir du gluten humide par une méthode de séchage rapide | 90.93 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 24333:2009 Céréales et produits céréaliers -- Échantillonnage | 90.60 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 24557:2009 Légumineuses -- Détermination de la teneur en eau -- Méthode par séchage à l'étuve | 60.60 | ISO/TC 34/SC 4 |
| ISO 27971:2008 Céréales et produits céréaliers -- Blé tendre (Triticum aestivum L.) -- Détermination des propriétés alvéographiques d'une pâte à hydratation constante de farine industrielle ou d'essai et méthodologie pour la mouture d'essai | 90.92 | ISO/TC 34/SC 4 |
