En 2007, MSP a été choisi pour mener un projet pilote de mise en œuvre d’un système de management environnemental (SME) ISO 14001, à l’initiative de la Direction des affaires environnementales du Ministère namibien de l’environnement et du tourisme, avec le soutien de l’Agence danoise pour le développement international (Danida), dans le but de promouvoir une production plus propre dans le pays.

Avec l’aide d’un consultant de l’Institut de recherche de l’industrie de la pêche (FIRI), MSP a réalisé le projet, notamment en formant les 120 salariés de l’entreprise et en créant une documentation et des procédures. L’entreprise a ainsi obtenu la certification selon la norme ISO 14001:2004, Systèmes de management environnemental – Exigences et lignes directrices pour son utilisation, en décembre 2007.

Compétitivité mondiale

ISO 14001 est devenue le fondement et le point de départ d’un programme combinant la norme SME avec ISO 22000:2005, Systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires – Exigences pour tout organisme appartenant à la chaîne alimentaire, OHSAS 18001, la spécification internationale pour les systèmes de management de la santé et de la sécurité au travail, et la norme pour la sécurité alimentaire du British Retail Consortium (BRC) (voir encadré page 30).

MSP a obtenu les certifications ISO 22000 et BRC en juillet 2008, puis la certification OHSAS 18001 en avril 2010.

Pour MSP, entreprise basée dans un pays en développement, la certification selon des normes reconnues internationalement est essentielle pour obtenir des atouts concurrentiels sur les marchés mondiaux. Les certifications ISO 14001 et ISO 22000 de MSP, qui viennent s’ajouter à OHSAS 18001 et BRC, sont pour les clients des gages de confiance dans les produits et dans l’entreprise elle-même.

Démarrage

D’emblée, MSP a considéré l’application d’ISO 14001 comme un travail d’équipe, y associant différents départements. Autrement dit, il n’y a jamais eu de travail «en soliste».

Notre plus grand défi, en tant qu’équipe de mise en application d’ISO 14001, a été tout simplement de commencer. La norme et ses exigences nous sont apparues de prime abord très impressionnantes. Toutefois, le consultant du FIRI nous a facilité la tâche en nous guidant dans la rédaction de politiques, de procédures et d’instructions de travail pour le manuel SME.

ISO 14001 ne s’impose pas à ses utilisateurs. Bien au contraire, elle a donné à MSP les outils et les lignes directrices pour rédiger sa propre version des exigences. Cela nous a permis de nous identifier au système et en quelque sorte de nous approprier la norme.

Autre avantage, l’engagement plein et entier de la direction de MSP à mettre en œuvre les différents systèmes et à dégager les ressources nécessaires. L’entreprise a également été motivée par le fait que son plus grand client en Espagne exigeait la certification ISO 14001 de ses partenaires. Mais c’est de sa propre initiative que l’entreprise a dé- cidé d’appliquer ISO 22000, BRC et OHSAS 18001. L’équipe ISO 14001, toujours active, est désormais composée de trois responsables, chacun chargé d’un système spécifique.

Formation intensive

Sans le soutien de l’ensemble du personnel, il eût été impossible de mettre en œuvre des systèmes multiples. De 2007 à 2009, tous les salariés ont suivi une formation intensive dans une série de cours donnés par des formateurs internes et externes.

L’entreprise a également sensibilisé le personnel aux systèmes et à l’importance de l’amélioration continue par des activités et manifestations spéciales. Par exemple, un concours pour une affiche ISO 14001 a permis au personnel d’avoir une approche créative du management environnemental.

Compatibilité du système

ISO 14001 et ISO 22000 ayant un haut degré de compatibilité, l’équipe a décidé de les combiner, en y associant OHSAS et BRC, dans toute la mesure du possible. Par exemple, nous avons créé une politique intégrée pour les quatre systèmes et appliqué les procédures communes suivantes :

• Maîtrise de la documentation
• Communication
• Revue de direction
• Actions correctives
• Formation et qualification des personnels
• Audit interne
• Audit de conformité
• Sécurité
• Procédure relative aux visiteurs/sous-traitants et prestataires de services
• Procédure relative à l’assurance de la qualité des fournisseurs.

En associant ces différents systèmes, nous avons pu réduire le nombre de documents nécessaires et renforcer la coopération interne. Les questions émergeant dans différents départements sont désormais traitées d’une manière unifiée.

En plus de l’intégration de la documentation des systèmes, nous avons décidé de combiner les audits pour réduire au minimum les interruptions de la production. Tous les audits de surveillance et de certification sont réalisés par le même organisme de certification et sont concentrés sur une semaine dans l’année.

Avantages

Les systèmes ISO 14001, OHSAS 18001, ISO 22000 et BRC ont apporté plusieurs avantages non négligeables à MSP. Depuis la certification, nos clients ont davantage confiance dans nos méthodes de travail, ainsi que dans la qualité et la sécurité de nos produits.

Grâce à ce processus d’application des normes et de certification, MSP se tient en permanence prête à une demande d’audit éventuelle des clients ou des autorités locales et à réagir à toute situation d’urgence.

Nous observons également que le travail d’équipe se développe dans l’ensemble de l’entreprise. Les procédures de travail de MSP, bien structurées et formalisées, ne sont plus statiques. À mesure que les systèmes de l’entreprise évoluent, les procédures changent dans un processus d’amélioration continue. ISO 14001, OHSAS 18001, ISO 22000 et BRC nous aident à produire des données statistiques précises et nous permettent de suivre les objectifs fixés et d’appliquer des actions correctives si nécessaire.