Telle était l'une des nombreuses questions étudiées lors d'une journée d'étude organisée en mai 2013 par le Comité de l'ISO pour la politique en matière de consommation (ISO/COPOLCO), qui était axée sur l'innovation, son incidence sur la sécurité des produits et le rôle que jouent les normes dans la protection des consommateurs.
Achats en ligne, soyez très attentifs !
L'augmentation du nombre des achats en ligne a été l'un des points soulevés par Luke Upchurch, Groupe de défense des consommateurs de Consumers International.
Sur la base des résultats d'une enquête réalisée sur les règlements en matière de protection des consommateurs dans 60 pays, Luke Upchurch a expliqué que la moitié de ces pays seulement avaient mis en place des politiques nationales à cet égard. Il a relevé le caractère hétérogène des résultats, certains domaines, la vente en ligne, par exemple, nécessitant plus d'attention que d'autres.
Autre question abordée durant la journée d'étude : le rappel de produit. La norme ISO récemment publiée, ISO 10393, Rappel de produits de consommation – Lignes directrices pour les fournisseurs, sera particulièrement utile aux pays en développement dans l'amélioration de la protection des consommateurs, a expliqué Mme Ratna Devi Nadarajan, Secrétaire du comité qui a élaboré la norme, l'ISO/TC 240, Comité de projet : Rappel de produit, which developed the standard.
Surveillance du marché
L'importance des normes pour la surveillance du marché a été soulignée par Noel Toledo, consultant spécialisé dans la surveillance du marché et la sécurité des produits. M. Toledo a parlé de l'importance du rôle que jouent les normes en matière de surveillance du marché, en insistant sur la nécessité de renforcer les relations entre les opérateurs de cette surveillance du marché et les organisations élaboratrices de normes.
Dressant les conclusions de la journée d'étude, Mme Norma McCormick, Présidente de l'ISO/COPOLCO, a identifié un certain nombre d'enjeux relatifs à la production alimentaire industrielle, soulignant la nécessité d'une traçabilité complète des ingrédients entrant dans la composition de nos produits alimentaires.
Elle a également mis l'accent sur la nécessité d'un changement d'approche : il faut attendre des producteurs qu'ils assurent la sécurité des denrées alimentaires et pas seulement attendre des consommateurs qu'ils sachent « bien choisir, bien préparer et bien conserver » les produits qu'ils achètent.
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Le texte des différentes présentations effectuées lors de la journée d'étude est également disponible à la page Texte des présentations
